Доброе время суток, мои дорогие читатели. Хочу с вами поделиться своими мыслями. Все приходит со временем- мысли, рассуждения, взгляды меняются с возрастом. Начинаешь на мир смотреть другими глазами. Что побудило меня начать об этом писать? Название своего канала…..О чем я пишу? конкретной темы нет. Психология, отношения, кулинария, садоводство и вот чтобы объединить это в единое…
Метка: кулинария
Торт без муки
Тортик без грамма муки Ингредиенты: Корж: 1 спелый банан 2 ст.л какао 1 яйцо подсластитель по вкусу 1/2 ч.л разрыхлителя Крем: 180 г творога ( без крупинок) 1 ст.л натурального йогурта и подсластитель по вкусу Готовим: Приготовление: Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Перелить тесто в форму, поставить в микроволновку на 3 –…
Простая еда – Борщ « Московский» со свежей капустой
Ингредиенты: -свекла, -мясной бульон-2 литра, – варёное мясо-200 г.р., -лук-1 голова, -помидоры-3 ш.т., -картофель-3 ш.т., -свежая капуста-300 г.р., – сметана-50 г.р., -сливочное масло-1 ст.л., -соль, перец по вкусу. Варим мясо примерно 1,5-2 часа. В это время, чистим свеклу и натираем на крупной тёрке, выкладываем свеклу в емкость, и добавляем 1 чайную ложку сахара и 500…
10 секретов соды, о которых многие не знают
1. Чтобы капуста брокколи не потеряла свой цвет в процессе варки, а стала еще более яркой и насыщенной, надо в кипящую воду опустить брокколи, добавить соды на кончике ножа и варить 3 — 4 минуты. После этого положить готовую брокколи в емкость с холодной водой и дать остыть. Точно также готовится и стручковая фасоль. Цвет…
Простая еда – салат за 5 минут
Свежая капуста-мелко нарезанная соломкой, 1/3 кочана. 1 соленый огурец-нарезанный не большими дольками. 1 яйцо-вареное в крутую и шинкованное на дольки. 2 зубчика чеснока пропущенных через чеснокодавку или мелко пошинкованные. 1 ст.л. сметаны. Все ингредиенты смешиваем, при необходимости слегка солим. Приятного апетита!
Простая еда – завтрак 2
Утром, готовим манную кашу на молоке. К блюду подаем: – кусочек ветчины с индейкой «Вязанка», – кусочек хлеба, домашней выпечки с маслом, -две, три дольки сырка, – чашечку кофе «JACOBS MILLICANO» с молоком.
Простая еда – Овощной суп
Ингредиенты: Варим, небольшой кусочек мяса говядина или свинина, что есть в наличии 1,5 – 2 часа. Немного добавляем соли. Приготовляем овощную заправку. В разогретую сковороду, наливаем 4 ст.л. подсолнечного масла. Шинкуем лук и отправляем в сковороду, поджариваем 1-2 минуты. Туда же, в сковороду, добавляем нашинкованную соломкой не большую морковь, и не большую свеклу, и один…
Простая еда – завтрак
Завтрак понедельника. Утром, остатки лапши с фаршем, разогреваем на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Добавляем сырое яйцо и готовим до готовности глазуньи. Добавляем к блюду, разрезанный на дольки свежий помидор и огурец, по желанию овощи подсаливаем.
Простая еда – тушёная картошка
Промываем кусочек мяса – говядина. Наливаем в кастрюлю 2 литра холодной воды и ставим на плиту на сильный огонь, ждём когда закипит. Пока закипает вода, очищаем большую луковицу. В закипевшую воду в кастрюле, кладём мясо, когда вода снова закипит, снимаем пену и убавляем огонь на средний нагрев. Добавляем соли 1,5 ч.л., лавровый лист и…
Простая еда – картофельное пюре с гарниром
Часть сваренного мяса индейки, оставляем на гарнир к картофельному пюре. Промываем, очищаем и варим картофель, в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду из кастрюли и толчем картофель, я добавляю в толчёнку, одно сырое яйцо, как говорила бабушка, для цвета картофеля. Греем молоко и порциями подливаем, и толкем картофель. Заправляем картофель, слегка поджаренным луком и всё…