Ромштекс

Друзья всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО

Ромштекс это блюдо английской кухни, где всё готовится просто и без излишеств. Излюбленным блюдом у англичан является именно рамштекс.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам потребуется:
Мясо 500 гр
Яйца 3 шт
Панировочные сухари 1 стакан
Масло сливочное 3 ст. ложки

Мясо (вырезку) обмыть зачистить от сухожилий, нарезать порционными кусками толщиной 2 см и отбить. Посолить, поперчить, смочить во взбитом яйце и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях. Затем мясо положить на разогретую сковородку и обжарить в разогретом жире со всех сторон до румяной корочки 10 – 12 минут.
После обжаривания ромштекса поставить его в духовку на 5 – 10 минут, так как слой сухарей замедляет прогревание мяса. На гарнир подойдёт отварной или жареный картофель. Перед подачей полить ромштекс маслом.

Приятного аппетита!

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x