Друзья всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Для того чтобы приготовить эту потрясающую горячую закуску из помидоров и креветок нам понадобится :
Креветки варёные 400 гр
Помидоры 6 – 8
Рис 1/2
Яйцо 1 шт
Молотые сухари 2 ст ложки
Сливочное масло 2 ст ложки
Сыр натертый 3 – 4 ст ложки
Размораживаем креветки, промываем и отвариваем в 1 литре воды, добавив 1 ст ложку соли. Варим 3 минуты с момента закипания.
Креветки очищаем от панциря, нарезаем кусочками. Варим рис и перемешиваем с сухарями, креветками, молотым перцем, сырым яйцом и солью.
С промытых помидоров удаляем плодоножку и вырезаем часть мякоти с семенами. Фаршируем начинкой, сбрызгиваем маслом и посыпаем тёртым сыром, сверху добавляем прованские травы.
Запекаем в духовном шкафу но не слишком горячем, чтобы помидоры не пережарились.
Приятного аппетита!
