Как приготовить куриный холодец .

А Вы знали ,что куриный холодец очень полезен  для женского организма ?

В отличие от холодца из свинины и говядины ,он менее калорийный !

Холодец или по другому студень, называли концентрированный бульон с мясом !

Так вот ☝🏻Первый рецепт студня был зафиксирован в книге Василия Левшина «Русская поварня», изданной в 1816 году. Способ приготовления был довольно прост: очищенные говяжьи ноги, уши и губы варятся пару часов, пока отвар не станет густым, затем куски мяса складываются в миску, заливаются отваром, и миска ставится «в холодное место, чтобы застыло». Готовое блюдо Левшин рекомендует подавать с чесноком и сметаной «на особливой тарелке».

Рецепт куриного холодца настолько прост ,что получиться у каждого несомненно !

Итак :

-берём куриные ноги и какие то мясные части (я взяла грудку на кости )


-2 морковки (очищаем)

-4-5 зубчиков чеснока 🧄

-соль ,перец по вкусу

Варим ноги,мясо и морковку часа 2-3 до отделения мяса от костей !

Процеживаем бульон ,давим в него Чеснок 🧄,солим ,перчим ,мясо разделяем на волокна и ставим в холодильник часа на 4-5!

Подаем с горчичкой и чёрным хлебушком !!

Ммммм …приятного аппетита!

Ставь 👍🏻Я пойму ,что рецепт зашёл 😉

+1
0
+1
0

Автор публикации

Понравилась публикация? LooK предлагает похожие материалы:

Бизнес
Elena_million

Бизнес и бамбук 🎋

​​  В Китае существует тип бамбука, который ведёт себя следующим образом: 🎋После того, как бамбук будет посажен, он не вырастет ни на миллиметр в первый год. 

Саморазвитие
Elena_million

ПРАКТИКА «Вернуть себя СЕБЕ»

Сегодня ,хочу вам рассказать ,про очень мощную практику про то, как вернуть себя себе. И я хочу, чтобы вы чётко понимали, чтобы заботиться о себе, это ваша

События
Elena_million

НАМ ШЕСТЬ!!!!

Принимаем поздравления!! Нашей платформе генерации контента LOOK 6 месяцев !!! Юхууу!!!! Мы ещё маленькие ,но уверенно встаём на ноги ! Это ,как маленький ребёнок,встаёт -падает ,но

Саморазвитие
Elena_million

Как достичь самых больших высот в карьере .

Как прийти к собственному открытию?! Как сделать так ,чтобы достигать максимального результата ?? Читайте и запоминайте !!! Сегодня я хочу показать Вам ,на своём примере ,что

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля