Белые грибы в сметане

Друзья всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО

А вы знали, что белые грибы называются так потому, что они не темнеют после сушки. И по русской традиции, их назвали белыми, а все остальные меняют свой цвет и их стали называть чёрными.

Чтобы приготовить белые грибы в сметане нам потребуется :
Свежие грибы 300 гр
Луковица 1 шт
Сливочное масло 2 ст ложки
Мука 1 ст ложка
Сметана 4 ст ложки
Соль
Сыр твёрдый 30 гр
Зелень

Грибы перебираем, моем, мелко нарезаем.
Лук очищаем, нарезаем, обжариваем в сковороде с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета. Добавляем грибы и жарим ещё 6-7 минут. Посыпаем мукой и жарим ещё 2-3 минуты. Добавляем сметану и доводим до кипения, солим.

Теперь грибную массу выкладываем в кокотницы, Посыпаем тёртым сыром, добавляем немного растопленного масла и выпекаем в духовке 220° 10-12 минут, пока не зарумянется. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x