Здравствуйте, гости и читатели форума! В этой статье, я расскажу об 10 экзотических вкусностей прямиком из Японии 🇯🇵 Приятного прочтения!
1. Моти
Моти, на самом деле, не десерт. Им называют национальное рисовое тесто, из которого готовят много разных блюд. Но если говорить именно про сладости, то под названием “моти” я подразумеваю несколько десертов, из них мягкие булочки со сладкой начинкой приготовленные на пару, разноцветное моти-мороженное, а также данго, подразумевающий под собой “шашлычок” из нескольких рисовых шариков
2. Тайяки
Вы могли уже видеть изображения тайяки в сети. Это невероятно популярное печенье в форме рыбки–традиционно его наполняют начинкой из сладкой бобовой пасты, которую называют “анко”, но для туристов готовят варианты с шоколадом и заварным кремом. Также есть возможность попробовать оригинальные варианты со сладким сыром, лепёшкой окономияки и я другими необычными начинками
3. Дайфуку
Рисовая лепешка, которую также наполняют анко, но отличаются тем, что могут встречаться с цельными фруктами, или со смесью фруктов и бобовой пасты.
4. Намагаши
Это традиционный десерт на чайной церемонии. С виду намагаши похожи на яркие цветы, растения и ягоды. Могут наполняться фруктовым желе, кантен или анко.
5. Ёкан
Национальная сладость, что представляет из себя желейную пастилу с бобовой пастой, агар-агар и огонори. Такое лакомство готовят в виде плиток и позже разрезают.
На этом мой краткий список закончился, благодарю за прочтение!
Автор публикации
