Друзья всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Если у вас залежался качан капусты, и вы не знаете что из него приготовить, то предлагаю приготовить эти лёгкие, вегетарианские котлетки. Они придутся по вкусу и взрослым и деткам.
Нам понадобится :
Качан капусты 1
Яйца 3
Луковица 1
Зелень петрушки
Зелёный лук (по желанию)
Панировочные сухари или мука
Растительное масло
Соль
Взять небольшой качан капусты, срезать верхние листья, нарезать дольками и отварить в подсоленной воде, пока капуста не станет мягкой.
Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и мелко нарезать.
Вбить 2 яйца, мелко нарезанную луковицу, зелень петрушки и такое количество панировочных сухарей или муки, чтобы получилась густая смесь.
Разделать котлеты, обвалять в муке, опустить во взбитое яйцо и поджарить со всех сторон в растительном масле.
Приятного аппетита!
