Оладьи с зеленым луком – это очень вкусное и популярное блюдо. Для приготовления необходимо:
Ингредиенты:
– 1 большой зеленый лук (или 2 мелких)
– 1 яйцо
– 1/2 чашки молока
– 1/2 чашки муки
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя
– щепотка соли
– растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте зеленый лук мелкими кусочками и перемешайте его вместе с яйцом.
2. Добавьте в массу молоко и перемешайте.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы образовалась однородная масса без комков.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. С помощью ложки насыпайте смесь из миски на сковороду, чтобы образовать круглую форму.
6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и обжаривайте с другой стороны до золотистого цвета.
7. Уберите готовые оладьи с сковороды и дайте им немного остыть.
8. Подавайте оладьи с зеленым луком горячими, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком. Можно подавать со сметаной или просто так.
