Всем рекомендую попробовать тот рецепт!Готовится легко,быстро,бюджетно и очень вкусно.
3 шт скумбрии мороженной;
1 чайная ложка сахара;
1 столовая ложка соли с горкой;
4 столовых ложки уксуса (6 или 9% кому как нравится);
5 столовых ложек подсолнечного масла;
перец черный горошком;
перец душистый горошком;
лавровый лист;
3 большие головки репчатого лука;
5-7 зубчиков чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замороженную слегка оттаянную скумбрию очищаем от внутренностей и режем на куски,отправляем отдыхать в глубокую миску;туда же высыпаем соль,сахар,уксус,специи,лавровый лист,подсолнечное масло,нарезанный полукольцами лук и тоненькими пластиками чеснок (чеснок в этом блюде главный командир,без него никак).
Все перемешиваем укладываем в полуторолитровую стеклянную банку (обычно как раз она получается полная) и накрываем крышкой обычной и отправляем на
таможенный контроль домашнему питомцу,и только после этого ,убираем в холодильник на сутки.Все через сутки кушайте с удовольствием и наслаждайтесь!.
