Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Если вам надоело давиться сухой куриной грудкой, но вы следите за фигурой, то этот рецепт точно для вас. Мясо приготовленное таким способом получается очень мягким, само блюдо очень сочное и вкусное.
Идеально подходит для ужина.
Количество ингредиентов зависит от того, на сколько человек вы готовите
Филе куриной грудки
Репчатый лук
Помидоры
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Горчица
Соль
Перец
Куриное филе разрежьте продольно на 3 части. Отбейте куски молоточком. Смешайте сметану с горчицей, добавьте соль, перец и оставьте филе мариноваться, чем дольше, тем лучше.
В это время режем кольцами или полукольцами лук. Нарезаем грибы. Помидор нарезаем кружочками. Сыр трём на крупной тёрке.
Выкладываем на противень куриное филе, сверху лук, грибы, помидоры (заранее ничего не пережариваю), накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200°С на 30 минут.
За 10 минут до готовности, раскрываем фольгу, посыпаем сыром, и отправляем обратно пока сыр не подрумянется.
Вариаций много
Филе+помидор+сыр
Филе+лук+помидор+сыр
Филе+помидор+грибы+сыр
Приятного аппетита!
