Рождественский тортик с мандаринами

Недавно наткнулась на рецепт торта и решила его приготовить. Комментарии были негативные, но все таки рискнула.

Готовила на сковородке, как и написано в рецепте, но к празднику приготовлю в духовке и вам советую!

Ингредиенты:

На 1 порцию(но нужно две):

• 4 мандарина

• 40 гр сливочного масла

• 40 гр сахара

Тесто:

• 1 яйцо

• 30 гр сахара

• 10 гр ванилина

• 30 гр масла растительного

• 160 гр йогурта/кефира

• 10 гр разрыхлителя

• 1 ч/л корицы (по вкусу)

Крем:

• 600 гр сметаны

• 200 гр сахарного песка

• 1 щепотка ванилина

____________________________

Приготовление:

1.Мандарины разрезать поперёк,  разделить по долькам. В нагретой сковороде растопить сливочное масло, постоянно перемешивая потихоньку добавить сахар, довести до состояния карамели(слегка коричневого цвета). Добавить мандарины, перемешать с карамелью и на медленном огне дать им разогреться.

2.Пока мандарины на сковороде, делаем тесто. Смешиваем яйцо с сахаром, маслом и йогуртом. В отдельной миске мешаем муку с ванилином, разрыхлителем и корицей. Смешиваем получившиеся массы.

Разогреваем духовку. Мандарины со сковороды смешиваем с тестом и выливаем в духовку. Оставляем на 15-20 минут при 180 градусах. Проверяем пирог на готовность с помощью зубочистки. ( если тесто на ней не осталось, значит готово) пирог готов! Но нам то нужен тортик.

____________________________

Готовим крем.

Чем жирней сметана, тем лучше крем! С помощью миксера взбиваем сметану 10 минут, потихоньку добавляя сахар и ванилин.

Приготовившийся пирог смазываем кремом.

Повторяем 1 и 2 шаг.

Наверх кладём второй готовый пирог и смазываем кремом весь торт. Наверх для украшений можно положить чищенные мандарины, сколько вам покажется нужным. Посыпать сахарной пудрой и добавить с мандарин листики. Готово! Приятного аппетита! С наступающим всех!🎄🎁🪄

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x