С вами канал ЕГОЗА-СТРЕКОЗА.
Сегодня хочу поделиться рецептом любимого гамбургера.
🍔Приготовление бургера.
Начинаем готовить с котлеты:
1. Очистить и помыть лук.
2. Нарезать лук произвольно и измельчить в блендере. (Можно сразу ножом постараться измельчить)
3. Добавить лук в фарш, добавить соль и перец и тщательно перемешать.
4. Необходимо отбить фарш об разделочную доску, (чтобы было проще сформировать котлету).
5. Сформировать котлету. Помыть руки!
6. Включить плиту, поставить совороду на конфорку, добавить масло.
7. На разогретую сковороду выложить котлету и обжарить с двух сторон по 1 мин.
8. С помощью лопатки переложить котлету на противень.
9. Выключить плиту, убирать сковороду.
10. Поставить противень в разогретую духовку на 10- 15 минут, температура – 180 градусов.
Подготовка остальных ингредиентов:
1. Разрезать булочку для бургера на 2 части.
2. Помыть и нарезать помидоры и огурцы на тонкие кружочки.
3. Достать противень с котлетой из духовки и поставить на подставку.
Собираем бургер:
1. Смазать соусами две части булочки. (Можно использовать любые другие).
2. Лист салата положить на нижнюю часть булочки, далее огурцы, помидоры, котлету, сыр и накрыть верхней частью булочки.
3. Можно вставить деревянную палочку и можно подавать к столу.
Эот бургер я училась готовить, когда участвовала в кулинарном марафоне от студии Я_ТОЖЕ_ПОВАР.
