Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Нут это турецкий горох, он очень полезен для организма, в нем содержатся: железо, кальций, магний, марганец, селен, цинк, кремний, фосфор, витамины группы В1, В2, РР. Даже небольшим количеством одной порции можно утолить голод, а богатый состав поможет сохранить молодость и цветущий вид.
Блюда из нута можно употреблять даже страдающим сахарным диабетом.
Чтобы приготовить постную тыкву с нутом нам понадобится:
Тыква 500 гр
Нут 500 гр
Кокосовое молоко 200 мл
Растительное масло 30 мл
Томатная паста 1 ст ложка
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка 2 ст ложки
Кориандр молотый 1 ст ложка
Соль
Петрушка для подачи
Нут заливаем водой и оставляем на ночь. Затем отвариваем до готовности.
Тыкву нарезаем кубиками, лук и чеснок мелко рубим.
На растительном масле обжариваем молотый кариандр и паприку, добавляем лук и чеснок и готовим ещё 3 минуты. Добавляем тыкву и томатную пасту, тушим 15 минут. Вливаем кокосовое молоко и добавляем нут, солим и тушим ещё 5 минут.
Постная тыква с нутом готова.
Перед подачей добавляем зелень петрушки.
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, здесь много полезной и интересной информации
https://cgs-look.com/?ref=nataliya_look
С вами была Натали и канал КОМИЛЬФО ❤️
