Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Лазанья-это самое популярное и известное блюдо итальянской кухни. Быстро, просто, красиво! Лазанья станет настоящим украшением стола.
Нам понадобится:
Лазанья 250 гр
Лук репчатый 1шт
Соус томатный 1/2 стакана
Чеснок 1 зубчик
Баклажаны 600 гр
Шампиньоны 300 гр
Сыр твёрдый 200 гр
Оливковое масло 7 ст ложек
Зелень для подачи
Для молочного соуса:
Мука 2 ст ложки
Масло сливочное 2 ст ложки
Молоко 3 стакана
Мускатный орех тертый
Соль
Перец молотый
Муку пассеруем на сливочном масле, вливаем горячее молоко, провариваем до загустения, солим, перчим, добавляем мускатный орех.
Лук обжариваем на оливковом масле, добавляем порезанный ломтиками грибы, солим, перчим, обжариваем до готовности.
Баклажаны нарезаем ломтиками, солим, перчим, обжариваем на оливковом масле.
В смазанную маслом форму, выкладываем листы лазаньи, прослаивая их молочным соусом, баклажанами, грибами, томатным соусом, тёртым сыром. Выпекаем 30 минут при 180 °С.
Перед подачей украшаем зеленью.
Овощная лазанья готова.
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, здесь много полезной и интересной информации.
https://cgs-look.com/?ref=nataliya_look
С вами была Натали и канал КОМИЛЬФО ❤️
