Всем привет.
Драники – это беларусское блюдо. Ещё их называют деруны.
Сегодня были в гостях у потрясающих людей. Я благодарю вселенную, что свела нас. И Галочка угостила нас картошкой. Да, да картошкой, у них в том году урожай был 🔥 Картошки очень много, вот она и дала нам гостинца. Я обожаю драники, и конечно же сразу решила, приеду домой и сразу сделаю их.
Приехали домой. Навела тесто. 5-ти литровая кастрюля получилась🤦
Я добавляю в тесто немного манки. Драники получаются вкусные и с хрустящей корочкой.
Я сейчас в гостях у брата. Мы всей семьёй ели драники. Дети попробовали первый раз и просили добавки😀
Вот такой незамысловатый ужин у нас получился. Ведь они очень сытные и вкусные!
Рецепт прост: картошку чистим, трём на тёрке. Потом добавляем яйцо, соду и соль, специи. Перемешиваем и добавляем манную крупу. Даём массе постоять несколько минут. Жарим на раскалённой сковороде. Обязательно подаём со сметаной.
Приятного аппетита.
Всем добра 🤗
