Всемирный день пельменей!
Пельмени традиционное блюдо русской кухни, из пресного теста с начинкой из мяса или рыбы. Считается, что это блюдо пришло к нам с Урала в конце XIV века. Большинство исследователей считают, что родина пельменей – Китай. В каждой стране есть свои так называемые пельмени.
В национальной кухне Средней Азии это «манты», «чучвара», крымские жители свои пельмени называют – «татараш», в Италии – «тортеллини», «равиоли». Грузинские хинкали, японские пельмени Гёдза, Дагестанская версия Курзе и многие другие. Какое бы название ни имело это блюдо, смысл один – начинка, завернутая в тесто. Отличный повод для всей семьи на ужин приготовить пельмени, а они могут быть любой формы и начинкой. Главное хорошее настроение и приятного аппетита 😋
