Синабоны или булочки? Да какая разница!!! Вкуснооо!

Люблю готовить, а когда ещё и получается вкусно, да и вообще получается, вдвойне приятно !!! Сегодня расскажу как я попробовала приготовить синабоны. Вообще то, я собиралась попробовать замесить дрожжевое тесто в хлебопечке и испечь булочки. Отличный помощник на кухне, пеку хлеб уже около месяца и не покупаю в магазине, получается в разы вкуснее. Но об этом в другой раз.

Все началось с рецепта булочек из дрожжевого теста. Все ингредиенты я выложила в ёмкость хлебопечки.

Рецепт теста:

Молоко 200 мл, соль 2 ч/л, вода 45 мл, сливочное масло 45 гр, яйца 2 шт, хлебопекарная мука 450 гр, сахар 2 ст/л, дрожжи 3/4 пакетика. Поставила  программу  “тесто домашнее” и в ожидании чуда.

По окончании программы вынула тесто из формы для запекания и хорошо замесила. Раскатала тесто прямоугольной формы и начала выкладывать начинку.

Начинка:

сахар 100 гр+ корица 3/4 пакетика, смешиваем

масло сливочное 50 гр топим

Смазать поверхность маслом сливочным топленым и посыпать смесью сахара и корицы.

Я еще посыпала дробленым орехом.

Скатать в рулет, запечатать край, разрезать на кусочки по 3 см, выложить в форму и дать постоять минут 40.

Затем поставить в разогретую духовку на 20 -30 минут и выпекать при температуре 190 градусов.

Готовые изделия смазать сахарной глазурью (приобрела порошок в магазине) и я ещё смазала часть булочек  шоколадной начинкой. На водяной бане растопила плитку молочного шоколада и добавила 30 гр. сливочного масла.

Результат- пышные, вкусные булочки- синабоны!!! Тают во рту! Блаженство! Пробуйте- у вас получится.

Приятного аппетита!

 

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
4
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x