Почитала я, почитала, и решила тоже поделиться рецептом одного из любимых моих салатов “Мимоза” 🥗😋
Я вообще – “салатная” душа 🤗
Их несколько вариантов, но мне особенно нравится именно этот, за лёгкость и некоторую необычность 👌
Понадобится:
3-4 яйца
1 большая морковь
1 луковица
1 банка сайры
150-200г твердого сыра
100-200г сливочного масла (количество определяете по своему вкусу)
Зелень для украшения
Слив.масло убрать в морозилку на час.
Отварить морковь и яйца.
Лук порезать и подготовить, если “злой” – залить холодной водой, добавив 3-4 щепотки соли.
Натереть сыр, варёную морковь и белки яиц, желтки натереть или раскрошить (как больше нравится).
Сайра – жидкое содержимое банки слить и размять кусочки рыбы вилкой.
Укладываем слои:
1 белки
2 сыр
Смазываем майонезом
3 рыба
4 лук
Смазываем майонезом
5 морковь
6 слив.масло (тереть на тёрке сразу в салат)
7 яичные желтки
Слои можно менять по своему усмотрению.
Кстати, салат очень красиво выглядит в прозрачных салатницах, стаканах и тд.
А получается оригинальным по вкусу за счёт сливочного масла. Ещё интересно “звучит” лук, подготовленный таким образом 👆
Подруга оценила 👍
С вас тоже 👍 за рецептик и приятного аппетита 🤗😋
В комментариях напишите, пробовали или нет такой вариант салата? 😉
