Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
В нашем сумасшедшем ритме жизни к сожалению остаётся все меньше времени на то что раньше было неотъемлемой его частью. Мы все реже готовим сами, предпочитая заказывать уже готовую еду или покупая полуфабрикаты.
И когда хочется пельменей, но нет времени возится с ними, то на помощь приходят “ленивые” пельмени
И хотя они ” ленивые”, но получаются ничуть не хуже обычных.
Нам понадобится:
Фарш мясной : 200 гр
Яйца 3 шт
Мука 200 гр
Соль
Перец
Масло сливочное
Лавровый лист
Сметана
Вода 110 мл
Яйца разбиваем в чашку, добавляем воду, соль, взбалтаваем венчиком, вводим муку и хорошо перемешиваем. Получаем густое тесто. В это тесто вводим фарш, перчим, хорошо перемешиваем.
В кастрюлю вливаем примерно два литра воды, солим и кладём лавровый лист, доводим до кипения.
Набирам чайной ложкой мясное тесто и опускаем в кипящую воду. Пельмени сразу погружаться на дно, поэтому не забываем помешивать. Варим пельмени 8 -10 минут с момента их всплывания.
Готовые пельмени Достаем шумовкой, чтобы стекла лишняя жидкость.
” Ленивые” пельмени готовы.
Раскладываем на тарелки, добавляем масло.
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, здесь вы найдёте много полезной и интересной информации!
https://cgs-look.com/?ref=nataliya_look
С вами была Натали и канал КОМИЛЬФО
