Не люблю долго стоять у плиты.
И мне нравится находить рецепты с минимальной затратой на это времени.
А особенно когда сложил в одну ёмкость и пошёл заниматься другими делами, а оно тут варится 🤗
Рецепт простой!
Рис с мясом запечённый в духовке под шубкой из лука🧅 и моркови🥕
Я беру стеклянную форму и высыпаю туда 1.5 стакана промытого риса. У меня обычный круглозерный. Этого хватает на один приём пищи из 4х человек.
Потом беру мясо, я всегда делаю с голенью куриной, но думаю и свинина будет хороша.
Заранее мариную её в специях. Тут кто как любит. У меня это может быть соевый соус, давленый чеснок, пряности и оставляю на 30-60 минут.
Затем готовлю “шубку” это просто пасирую лук и морковь на сковороде до полу готовности, потому что это все ещё будет в духовке запекать.
Беру форму с рисом выкладываю туда поджарку, сверху куриные голени и потом оставшуюся часть поджарки заливаю водой так ,чтоб она покрыла рис и половину голени, солю по вкусу и помню, что мясо я уже солила.
Все просто и быстро.
Выпекать при 180-200 градусах в течении часа.
Так же можно приготовить и с гречкой. Даже те кто её не особо любит уплетают за обе щеки!
Приятного аппетита!
Рада обратной связи от вас.
Автор публикации
