Этот нежный крем – суп с шампиньонами влюбляет в себя с первой ложки

Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Этот нежный крем – суп с шампиньонами, влюбляет в себя с первой ложки!

Нам понадобится:
Сыр сливочный 120 гр
Шампиньоны 300 гр
Сливки 20% 100 мл
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Соль
Перец чёрный
Чеснок сушёный
Залень для украшения
Вода 1,5 л

Чистим картофель, лук, морковь.
Картофель нарезаем средними кусочками, морковь трём на крупной тёрке, лук режем средними кусочками.

В сковороде разогреваем растительное масло, жарим овощи 10 минут, периодически помешивая.

Перекладываем овощи в кастрюлю, вливаем 1,5 литра тёплой воды и варим 25-30 минут.

Добавляем в кастрюлю сливочный сыр, вливаем сливки, добавляем соль, перец и сушёный чеснок. Варим 7-8 минут.

Достаём немного жареных грибов, они нужны нам для украшения супа.
Остальное взбиваем погружным блендером.

Разливаем крем-суп по тарелкам, добавляем целые грибы и зелень. Подавать суп с гренками.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, здесь много полезной информации!

https://cgs-look.com/?ref=nataliya_look

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x