Моя семья любит пицу, но особенно любят её дочурки. Сегодня поделюсь простым рецептом для теста, но очень вкусным, нежным и мягким.
Беру 350мл тёплой воды,7 грамм сухих дрожжей, 0,3 ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 2ст.л. масла растительного, муки на глаз.
Дрожии, воду, сахар, масло растительное все хорошо перемешиваем, добовляем муки столько сколько потребуется. Тесто прмещаем в ёмкость я использую 6л. контейнер с крышкой, можно в кастрюлю с крюшкой. Через 2 часа ваше тесто готово. Оно как раз поднимиться в объёме примерно в 2 раза.
Его хватить на 2 больших пиццы.
Тонко раскатываем тесто, укладываем начинку.
Начинка у меня для самой быстрой пиццы очень простая.
Смазываем тесто смесью томатного кетчупа и майонеза. Сверху укладываем тертую колбасу, у меня варёная докторская, и последний слой тёртый твёрдый сыр по вашему вкусу. И в духовку.
Как только хорошо сыр расплавился и растекся, пица готова.
- Приятного аппетита друзья!
- В следующей статье поделюсь, ещё начинка и для пиццы, которые нам нравятся.
