Куриные чипсы

Друзья всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО

Мясные чипсы джерки.
Это маринованное, а затем вяленое мясо. Это блюдо очень популярно в Америке. Куриные чипсы будут по вкусу напоминать рыбные.

Нам понадобится:
Куриное филе 3 шт
Соевый соус 100 мл
Чеснок 2 – 3 зубчика
Растительное масло 1 ст ложка
Лимон 1 шт
Паприка молотая 10 гр
Сахар 1 ч ложка
Соль 1ч ложка
Для запекания в духовке нам понадобится металлическая решётка.

Готовим маринад :

Соединяем соль, сахар, соевый соус, растительное масло и молотую паприку. Чеснок чистим, трём на мелкой тёрке. Добавьте в маринад чеснок и выжьмите сок лимона.
Куриное филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе тонкими полосками шириной 1 см.
Опускаем куриное филе в маринад, накрываем крышкой и отправляем в холод на 12 часов.

Разогреваем духовку до 60 °С. Кусочки филе раскладывают на решётке расстоянием 1,5 см. Сушим чипсы в приоткрытой духовке 4-5 часов.
Чипсы готовы
Приятного аппетита!
.

+1
0
+1
0

Автор публикации

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x