Хрустящие кольца кальмаров

 Друзья, всем привет!
С вами Натали и канал КОМИЛЬФО
Кольца кольмаров жареные во фритюре получаются хрустящими снаружи и нежными внутри.

Нам понадобится:
Кальмары 400 гр
Лимон 1 долька
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец

Для кляра:
Мука 125 г
Масло растительное 1 ст ложка
Соль
Перец
Паприка 0,5 ч ложки
Пиво светлое 240 мл

Для соуса
Майонез 230 гр
Лимон 1 ломтик
Чеснок 1 зубчик
Соль
Зелень

Кальмары нарезаем кольцами по одному см шириной, выкладываем в миску, выдавливаем сок лимона, солим, перчим, чеснок чистим, измельчаем, добавляем к кальмарам. Перемешиваем и отправляем кальмаров в холодильник на 30 минут.

Готовим кляр:
В миску просеиваем муку, солим, перчим и вливаем растительное масло. Вливаем в тесто пиво и перемешиваем до однородности. Добавьте паприку в тесто и перемешайте.

Обваляйте кольца кольмаров сначала в муке, а потом выложите в кляр. Полностью покройте кальмаров тестом.
В сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, примерно 2-4 минуты с каждой стороны.

Для соуса:
соединяем майонез, лимон, чеснок, укроп.

Кольца кольмаров готовы, подавать сразу с соусом

Приятного аппетита!

+1
0
+1
0

Автор публикации

Понравилась публикация? LooK предлагает похожие материалы:

Саморазвитие
nataliya_look

Свержение Крона. Борьба Зевса с титанами

Друзья, всем привет! С вами Натали и канал КОМИЛЬФО Зевс считается главой олимпийской семьи богов. Но путь его на Олимп был непростым. Шло время, малыш вырос

Здоровье
nataliya_look

Женское здоровье

Друзья всем привет! С вами Натали и канал КОМИЛЬФО Женское здоровье всегда будет в норме если пить эти напитки каждый день ☑️ Тёплая вода с лимоном

Кулинария
nataliya_look

Индейка запечённая с тыквой

Друзья, всем привет С вами Натали и канал КОМИЛЬФО Предлагаю вам приготовить это вкуснейшее новогоднее блюдо😊 Нам понадобится : Филе индейки           

Саморазвитие
nataliya_look

Интересные факты о тюльпанах

Друзья, всем привет! С вами Натали и канал КОМИЛЬФО Существует легенда, в которой говорится, что турецкий правитель был влюблен в прекрасную девушку, но судьба разлучила их,

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля